時短レシピ

物価高の今、保存性に優れ小ぶりで軽く、丸ごと冷蔵庫で保管出来るミニ白菜はオススメです！スーパーで見かけることは少ないかもしれませんが、地産地消を目指すマルシェなどではよく見かけます。大ぶりの白菜と比べ、①小ぶりで軽く、購入しやすい②丸ごと冷...

小松菜は緑黄色野菜の中でも群を抜いて栄養価の高い野菜です。小松菜の旬はだいたい12月〜2月。つまり、1月は小松菜の旬真っ盛り！美味しくて栄養価の高い旬の小松菜は、食材としてオススメです。アクや苦みが少ないので、おひたしからスムージーまで、煮...

焼きたてはもちろん、冷めても美味しい！それでいて簡単に作れる、そんなスコーンのレシピを紹介します。バターなしでも、米粉の香ばしい香りにスイーツ欲がそそられます！焼き菓子を美味しく感じられる、これからの季節にピッタリです！温かい紅茶と共に自家...

さわやかな柑橘類の酸味と香りでリフレッシュ！今の季節にぴったりの、柑橘果実入りゼリーを手作りしてみませんか？甘夏＆サウスオレンジの果実入りゼリーはビタミンCもたっぷりです。見た目も涼やか！フォークで崩しながら器に盛って、ふるふる食感を味わうのもオススメです。

シンプルな材料で、美味しいチーズケーキを作ってみませんか？材料はたったの5つで、焼き上がりは20分。ただし、味をなじませるために、冷蔵室で一晩冷やす必要があります。失敗なしで簡単な手作りおやつを楽しみたい方、必見です！

今の時期の南瓜やさつまいもは、煮ものにしないで蒸すだけでも十分な甘みがあります。蓋つき大鍋に小鉢、ざるがあれば、蒸し器の代用になって簡単に蒸し料理が出来ます。蒸し料理は失敗がなく、ビタミンも損なわれにくい上、味付け用の調味料も減らせます。

今回は、楽に時短で自家製パンを作れるレシピを紹介。フライパンでホットケーキを作る感覚で、気軽に自家製パンを作ってみませんか？生地に必要な材料は、５つだけ。外はカリッと中はもちもちの自家製パン。フライパンで焼くので、独特の食感が楽しめます。

にんにく醬油は漬けておく期間が一か月かかりますが、炒め物なら何に使っても美味しいです！我が家では、余りごはんはほとんどガーリックライスに。お肉も入っていないのに、不思議と満足感のあるガーリックライス。２つとも、ぜひ試してみてください！

楽に楽しく、お家でも美味しいピザが食べたい！そんな方は、ぜひこのレシピをどうぞ！！生地作りから15分で、美味しいパリパリ食感の本格窯焼き風ピザが出来ます。トッピングは、自由にお好みで！楽しくトッピングして、美味しいピザを食べましょう。

今回紹介するレシピは、たっぷり根菜汁です。根菜汁はそのままでも良いし、温めながら味噌をとけば、味噌汁に。具材を避ければ、だし汁としても使えます。また、主食となるうどんやごはんを入れれば、あっという間に栄養満点の改変レシピへ早変わりです。